بستنی دستگاهی

پودر بستنی استاد ۱ کیلویی یک ترکیب مورد استفاده برای تهیه بستنی نرم و دستگاهی است که طبق دستور مصرف ارائه‌شده با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این محصول برای بستنی‌فروشی‌ها، مجموعه‌های کوچک، تست فرمول و تولید بستنی با دستگاه‌های سوپاپی قابل استفاده است.

در دستور مصرف موجود، برای هر ۱۰ کیلوگرم شیر مقدار ۳ کیلوگرم شکر و ۴۰ گرم پودر بستنی استاد در نظر گرفته شده است.

پودر بستنی استاد ۵ کیلوگرمی یک پودر آماده برای تهیه بستنی دستگاهی است که طبق دستور مصرف محصول با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این محصول برای استفاده در بستنی‌فروشی‌ها و مجموعه‌هایی که با دستگاه‌های بستنی قیفی و سوپاپی کار می‌کنند مناسب است. در فرمول پایه ارائه‌شده برای محصول، به ازای ۱۰ کیلوگرم شیر از ۳ کیلوگرم شکر و ۴۰ گرم پودر بستنی استاد استفاده می‌شود. بسته ۵ کیلوگرمی برای مجموعه‌هایی با مصرف مستمر مواد اولیه بستنی قابل بررسی است.