پودر بستنی استاد ۱ کیلوگرمی
پودر بستنی استاد ۱ کیلویی یک ترکیب مورد استفاده برای تهیه بستنی نرم و دستگاهی است که طبق دستور مصرف ارائه‌شده با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این محصول برای بستنی‌فروشی‌ها، مجموعه‌های کوچک، تست فرمول و تولید بستنی با دستگاه‌های سوپاپی قابل استفاده است.
در دستور مصرف موجود، برای هر ۱۰ کیلوگرم شیر مقدار ۳ کیلوگرم شکر و ۴۰ گرم پودر بستنی استاد در نظر گرفته شده است.
پودر بستنی استاد ۱۰ کیلوگرمی
پودر بستنی استاد ۱۰ کیلویی یک پودر آماده برای تهیه بستنی نرم و دستگاهی است که با شیر و شکر ترکیب می‌شود. طبق دستور مصرف ارائه‌شده برای این محصول، برای هر ۱۰ کیلوگرم شیر از ۳ کیلوگرم شکر و ۴۰ گرم پودر بستنی استاد استفاده می‌شود. این بسته به دلیل وزن ۱۰ کیلوگرمی برای بستنی‌فروشی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و مجموعه‌هایی با مصرف مستمر مواد اولیه بستنی قابل بررسی است و برای استفاده در دستگاه‌های بستنی‌ساز سوپاپی و ایرانی معرفی شده است.
پودر بستنی استاد ۵ کیلوگرمی
پودر بستنی استاد ۵ کیلوگرمی یک پودر آماده برای تهیه بستنی دستگاهی است که طبق دستور مصرف محصول با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این محصول برای استفاده در بستنی‌فروشی‌ها و مجموعه‌هایی که با دستگاه‌های بستنی قیفی و سوپاپی کار می‌کنند مناسب است. در فرمول پایه ارائه‌شده برای محصول، به ازای ۱۰ کیلوگرم شیر از ۳ کیلوگرم شکر و ۴۰ گرم پودر بستنی استاد استفاده می‌شود. بسته ۵ کیلوگرمی برای مجموعه‌هایی با مصرف مستمر مواد اولیه بستنی قابل بررسی است.
پودر بستنی توت فرنگی پایه آب و شیر
پودر بستنی توت فرنگی پایه آب و شیر برای تهیه بستنی قیفی با طعم توت فرنگی و انواع دسر سرد قابل استفاده است. امکان آماده‌سازی محصول با آب یا شیر، انتخاب رسپی را متناسب با نوع منو و شیوه تولید مجموعه آسان‌تر می‌کند.
روش مصرف اعلام‌شده برای پایه آب، ۱ کیلوگرم پودر با ۳ کیلوگرم آب و برای پایه شیر، ۲ کیلوگرم پودر با ۵ کیلوگرم شیر است. برای رسیدن به نتیجه یکنواخت، مواد را دقیق وزن کرده و رسپی نهایی مجموعه را ثبت کنید.
پودر بستنی دوپینگی ۱ کیلوگرمی
پودر بستنی دوپینگی ۱ کیلویی یک ترکیب آماده برای تهیه بستنی نرم و دستگاهی است که طبق دستور مصرف با شیر و شکر ترکیب می‌شود. بسته ۱ کیلویی برای مجموعه‌هایی که قصد تست محصول، تولید در حجم محدود یا بررسی نتیجه پیش از خرید بسته‌های بزرگ‌تر را دارند، گزینه‌ای کاربردی است.
مناسب بستنی دستگاهی
مصرف با شیر و شکر
پودر بستنی دوپینگی ۱۵ کیلوگرمی
پودر بستنی دوپینگی ۱۵ کیلویی یک ترکیب آماده برای تهیه بستنی دستگاهی است که طبق دستور مصرف با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این محصول برای بستنی‌فروشی‌ها، آبمیوه و بستنی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و مجموعه‌هایی با مصرف منظم طراحی شده است.
طبق دستور ارائه‌شده، برای هر ۱۰ کیلوگرم شیر از ۲۶۰۰ گرم شکر و ۴۰۰ گرم پودر استفاده می‌شود و برای تهیه مخلوط اصلی نیازی به افزودن جداگانه خامه قنادی، شیر خشک و استابلایزر نیست.
پودر بستنی دوپینگی ۲۵ کیلوگرمی
پودر بستنی دوپینگی ۲۵ کیلوگرمی یک ترکیب آماده برای تهیه بستنی نرم و دستگاهی است که طبق دستور مصرف محصول با شیر و شکر ترکیب می‌شود. این بسته برای بستنی‌فروشی‌ها، آبمیوه و بستنی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و مجموعه‌هایی با حجم مصرف متوسط تا بالا مناسب است.
برای هر ۱۰ کیلوگرم شیر، مقدار ۲۶۰۰ گرم شکر و ۴۰۰ گرم پودر بستنی دوپینگی استفاده می‌شود. طبق توضیحات محصول، در این فرمول نیازی به افزودن جداگانه خامه قنادی، شیر خشک و استابلایزر نیست.
پودر بستنی دوپینگی ۳۰ کیلوگرمی
پودر بستنی دوپینگی ۳۰ کیلوگرمی یک ترکیب آماده برای تولید بستنی نرم و دستگاهی است که با شیر و شکر ترکیب می‌شود و برای بستنی‌فروشی‌ها، مراکز تولید بستنی و مجموعه‌های دارای مصرف مستمر مواد اولیه کاربرد دارد.
طبق دستور مصرف ارائه‌شده برای این محصول، در هر نوبت می‌توان ۴۰۰ گرم پودر را با ۱۰ کیلوگرم شیر و ۲۶۰۰ گرم شکر ترکیب کرد. بسته ۳۰ کیلوگرمی برای مجموعه‌هایی مناسب است که به حجم بیشتری از مواد اولیه بستنی نیاز دارند.
پودر بستنی شکلات پایه آب و شیر
پودر بستنی شکلات پایه آب و شیر، یک ماده اولیه مناسب برای تهیه بستنی قیفی و انواع دسر سرد با طعم شکلاتی است. این محصول امکان آماده‌سازی با دو نوع پایه را فراهم می‌کند؛ در روش پایه آب، نسبت اعلام‌شده ۱ کیلوگرم پودر با ۳ کیلوگرم آب و در روش پایه شیر، ۲ کیلوگرم پودر با ۵ کیلوگرم شیر است.
این پودر برای بستنی‌فروشی‌ها و مجموعه‌هایی مناسب است که به دنبال رسپی مشخص، وزن‌کشی قابل‌کنترل و تکرارپذیری بهتر در شیفت‌های کاری هستند.
پودر بستنی طالبی پایه آب و شیر
پودر بستنی طالبی پایه آب و شیر برای تهیه بستنی قیفی و انواع دسر سرد کاربرد دارد و با طعم میوه‌ای و خنک طالبی، گزینه‌ای مناسب برای توسعه منوی بستنی‌فروشی و مجموعه‌های فعال در حوزه دسر است.
این محصول امکان آماده‌سازی با دو رسپی پایه آب و پایه شیر را دارد. نسبت اعلام‌شده برای پایه آب ۱ کیلوگرم پودر با ۳ کیلوگرم آب و برای پایه شیر ۲ کیلوگرم پودر با ۵ کیلوگرم شیر است.
پودر بستنی موز پایه آب و شیر
پودر بستنی موز پایه آب و شیر از مواد اولیه مناسب برای تهیه بستنی قیفی و انواع دسر سرد با طعم موز است. این محصول امکان آماده‌سازی رسپی بر پایه آب یا شیر را دارد و برای بستنی‌فروشی‌ها و مجموعه‌هایی که می‌خواهند طعم موز را به منوی خود اضافه کنند قابل استفاده است.
روش مصرف اعلام‌شده برای پایه آب، ۱ کیلوگرم پودر با ۳ کیلوگرم آب و برای پایه شیر، ۲ کیلوگرم پودر با ۵ کیلوگرم شیر است. برای نتیجه یکنواخت، وزن‌کشی دقیق مواد و ثبت رسپی هر مجموعه توصیه می‌شود.
پودر چای ماسالا ۹۰۰ گرمی
پودر چای ماسالا ۹۰۰ گرمی یک پودر نوشیدنی گرم با پروفایل طعمی ادویه‌ای است که برای تهیه چای ماسالا و نوشیدنی‌های گرم ترکیبی کاربرد دارد. این محصول می‌تواند در کافی‌شاپ، بوفه، رستوران، مجموعه صبحانه و کیوسک‌های نوشیدنی مورد استفاده قرار گیرد.
روش آماده‌سازی باید مطابق دستور درج‌شده روی بسته و رسپی مجموعه، با شیر یا آب داغ انجام شود. استفاده از مقدار و روش آماده‌سازی ثابت به کنترل بهتر طعم و نتیجه هر سرو کمک می‌کند.