پودر کاکائو آلکالایز ۵ کیلوگرمی
- تضمین اصالت و سلامت کالا
- تأمین تخصصی متریال و تجهیزات کافه، کافی‌شاپ و بستنی‌فروشی
- بسته‌بندی ایمن متناسب با نوع محصول و ارسال
- مشاوره قبل از خرید و پشتیبانی سفارش
- امکان خرید عمده و جزئی برای مصرف‌کننده و کسب‌وکارها
قبل از خرید حتما یه استعلام ازما بگیر : )
تومان۱۴,۵۰۰,۰۰۰
کد و دسته محصول ______________
پودر کاکائو ۵ کیلوگرمی برای دسر، بستنی و نوشیدنی
پودر کاکائو ۵ کیلوگرمی یک ماده اولیه کاربردی برای تهیه محصولات شکلاتی در قنادی، کافی‌شاپ، بستنی‌فروشی و مجموعه‌های تولید دسر است. طبق مشخصات ارائه‌شده برای این محصول، پودر کاکائو به روش آلکالایز فرآوری شده و درصد چربی آن ۱۰ تا ۱۲ درصد اعلام شده است. این محصول را می‌توان در تهیه کیک و شیرینی، براونی، مافین، بستنی، دسر و نوشیدنی‌های گرم شکلاتی استفاده کرد.
✓ فرآوری آلکالایز
✓ چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد
ویژگی‌های پودر کاکائو ۵ کیلوگرمی
کاربردهای پودر کاکائو
پودر کاکائو یکی از مواد اولیه چندمنظوره در تهیه محصولات شکلاتی است. نوع آلکالایز این محصول می‌تواند در فرمول محصولاتی که رنگ کاکائویی تیره‌تر و طعم شکلاتی ملایم‌تر مورد نظر است مورد استفاده قرار گیرد. مقدار دقیق مصرف باید بر اساس فرمول هر محصول تنظیم شود.
برای کیک شکلاتی، براونی، مافین و سایر محصولات قنادی.
برای ایجاد طعم و رنگ کاکائویی در فرمول بستنی و انواع دسر.
قابل استفاده در تهیه نوشیدنی‌های شکلاتی مانند هات چاکلت.
مناسب مجموعه‌هایی که از پودر کاکائو به‌صورت مستمر در منوی خود استفاده می‌کنند.
روش استفاده
برای کیک و شیرینی
پودر کاکائو را همراه آرد و سایر مواد خشک الک کنید و سپس مطابق فرمول محصول به ترکیب اضافه کنید.
برای نوشیدنی گرم
برای کاهش ایجاد گلوله، ابتدا مقدار مورد نیاز پودر را با مقدار کمی شیر گرم یا آب مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت تشکیل شود و سپس باقی مایع را اضافه کنید.
برای بستنی و دسر
پودر کاکائو می‌تواند در مرحله ترکیب مواد اولیه با شیر یا خامه اضافه شود. نسبت دقیق مصرف به فرمول بستنی یا دسر مورد نظر بستگی دارد و برای این محصول نسبت ثابت و تأییدشده‌ای ارائه نشده است.
مقدار مصرف پودر کاکائو برای همه فرمول‌ها یکسان نیست. بهتر است مقدار مورد نیاز بر اساس نوع محصول، سایر مواد اولیه و شدت طعم و رنگ مورد انتظار تنظیم شود.
مشخصات محصول
| مشخصه | اطلاعات |
|---|---|
| نوع محصول | پودر کاکائو |
| وزن بسته | ۵ کیلوگرم |
| نوع فرآوری | آلکالایز |
| درصد چربی اعلام‌شده | ۱۰ تا ۱۲ درصد |
| کاربردهای اعلام‌شده | کیک، شیرینی، براونی، مافین، بستنی، دسر و نوشیدنی شکلاتی |
نکات نگهداری
برای حفظ کیفیت پودر کاکائو، محصول را در ظرف یا بسته‌بندی دربسته، در محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. همچنین بهتر است محصول در معرض بوهای شدید مواد غذایی یا محیط قرار نگیرد.
برای تکمیل مواد اولیه بخش دسر و نوشیدنی می‌توانید
پودر وانیل ۱ کیلوگرمی،
پودر وافل ۵ کیلوگرمی
و
پودر هات چاکلت ۹۰۰ گرمی
را نیز بررسی کنید.
اگر در کنار خرید مواد اولیه در حال تجهیز بخش تهیه دسر، بستنی یا نوشیدنی مجموعه هستید، بررسی
تجهیزات کافه و بستنی
می‌تواند برای شناخت دسته‌های مختلف تجهیزات مورد نیاز مفید باشد.
سوالات متداول
این پودر کاکائو آلکالایز است؟
بله. طبق اطلاعات ارائه‌شده برای محصول، این پودر کاکائو به روش آلکالایز فرآوری شده است.
درصد چربی پودر کاکائو چقدر است؟
درصد چربی اعلام‌شده برای این محصول ۱۰ تا ۱۲ درصد است.
آیا برای تهیه بستنی قابل استفاده است؟
بله. بستنی یکی از کاربردهای اعلام‌شده این محصول است. مقدار مصرف باید بر اساس فرمول بستنی تنظیم شود.
آیا می‌توان از آن برای هات چاکلت استفاده کرد؟
بله. این پودر برای تهیه نوشیدنی‌های گرم شکلاتی نیز قابل استفاده است.
پودر کاکائو چگونه نگهداری شود؟
در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و بوهای شدید و در بسته‌بندی یا ظرف دربسته نگهداری شود.
راهنمای انتخاب و سفارش
پیش از سفارش، وزن ۵ کیلوگرمی، نوع آلکالایز و درصد چربی ۱۰ تا ۱۲ درصد این محصول را با فرمول و میزان مصرف مجموعه خود تطبیق دهید. برای مصرف حرفه‌ای بهتر است مقدار مصرف نهایی ابتدا در فرمول محصول مورد نظر تست شود.
روش‌های خرید و ارسال فوردکو
از خرید جزئی مواد اولیه کافی‌شاپ و بستنی تا تأمین سفارش‌های عمده برای مجموعه‌های حرفه‌ای، فوردکو امکان هماهنگی ارسال از طریق باربری، سرویس اختصاصی و تحویل در محل را متناسب با نوع سفارش و مقصد فراهم می‌کند.
خرید عمده و جزئی مواد اولیه
فرقی نمی‌کند برای یک کافه کوچک به چند بسته مواد اولیه نیاز داشته باشید یا قصد تأمین عمده محصولات برای بستنی‌فروشی و کافی‌شاپ خود را دارید؛ در فوردکو می‌توانید محصولات موردنیازتان را متناسب با حجم مصرف انتخاب و سفارش دهید.
- خرید جزئی برای مصرف روزانه و محدود
- ثبت سفارش عمده برای کافه‌ها و بستنی‌فروشی‌ها
- امکان استعلام قیمت و شرایط سفارش عمده
ارسال عمده و جزئی با باربری
برای ارسال محصولات فوردکو به شهرهای مختلف ایران، امکان استفاده از باربری و شرکت‌های حمل‌ونقل متناسب با وزن، حجم و مقصد سفارش وجود دارد. این روش به‌ویژه برای سفارش‌های عمده، بسته‌های سنگین و کارتن‌های متعدد مواد اولیه مناسب است.
- مناسب برای سفارش‌های عمده و حجیم
- امکان هماهنگی روش حمل بر اساس مقصد
- ارائه اطلاعات پیگیری در صورت وجود بارنامه
سرویس اختصاصی فوردکو
برای سفارش‌های منتخب، امکان هماهنگی سرویس حمل اختصاصی فوردکو وجود دارد. این روش با هدف برنامه‌ریزی بهتر ارسال و تحویل محصولات موردنیاز مجموعه‌های حرفه‌ای در نظر گرفته شده و بر اساس حجم سفارش، مسیر و پوشش خدمات هماهنگ می‌شود.
- هماهنگی مستقیم زمان و نحوه ارسال
- مناسب برای سفارش‌های توافقی و عمده
- اعلام شرایط سرویس پیش از تأیید سفارش
امکان تحویل در محل توسط نماینده فوردکو
برای کسب‌وکارهای متقاضی، امکان بررسی و هماهنگی تحویل سفارش در محل توسط نماینده فوردکو وجود دارد. این خدمت می‌تواند متناسب با شهر مقصد، مسیرهای فعال و نوع سفارش برای مشتریان در نقاط مختلف ایران هماهنگ شود.
- امکان هماهنگی تحویل در محل کسب‌وکار
- بررسی پوشش خدمات در شهر مقصد
- تعیین زمان و شرایط تحویل پیش از ارسال
سفارش شما چگونه ارسال می‌شود؟
اطلاعیه ارسال فوردکو: هزینه، زمان تقریبی تحویل و روش ارسال با توجه به حجم سفارش، مقصد، شرایط نگهداری محصولات و نوع سرویس متفاوت است. امکان استفاده از سرویس اختصاصی یا تحویل توسط نماینده فوردکو باید پیش از نهایی شدن ارسال تأیید شود.
برای سفارش عمده یا استعلام ارسال نیاز به مشاوره دارید؟
با کارشناسان فوردکو ارتباط بگیرید و درباره قیمت عمده، روش ارسال و شرایط تحویل سفارش خود راهنمایی دریافت کنید.
