پودر هات چاکلت ۹۰۰ گرمی

این محصول در گروه پودرهای نوشیدنی گرم قرار می‌گیرد و برای آماده‌سازی هات چاکلت و نوشیدنی‌های شکلاتی در منوی کافه و کافی‌شاپ قابل استفاده است. استفاده از یک رسپی مشخص و ثابت به مجموعه کمک می‌کند مقدار مصرف، طعم نهایی و روند آماده‌سازی را در شیفت‌های مختلف بهتر کنترل کند.

کیفیت نوشیدنی نهایی فقط به پودر وابسته نیست و مقدار پودر، نوع مایع مصرفی، دمای شیر یا آب، حجم فنجان و شیوه مخلوط‌کردن نیز روی نتیجه نهایی تأثیر دارند. به همین دلیل بهتر است رسپی انتخاب‌شده برای مجموعه ثبت و به‌صورت یکسان اجرا شود.

این محصول با توجه به کاربرد اعلام‌شده می‌تواند در کافی‌شاپ، کافه، بوفه، هتل، رستوران، مجموعه‌های صبحانه و کیوسک‌های نوشیدنی که هات چاکلت یا نوشیدنی شکلاتی گرم در منوی خود دارند استفاده شود.

پودر هات چاکلت را مطابق دستور درج‌شده روی بسته و رسپی مجموعه با شیر یا آب داغ آماده کنید. از آنجا که نسبت دقیق مصرف در اطلاعات محصول ارائه نشده است، مقدار مشخصی برای ترکیب پودر و مایع در این صفحه اعلام نمی‌شود.

برای رسیدن به نتیجه تکرارپذیر، بهتر است ابتدا مقدار کمی از نوشیدنی را با رسپی انتخابی آماده کنید و پس از بررسی طعم، بافت و حجم سرو، مقدار نهایی مصرف را ثبت کنید. استفاده از ابزار اندازه‌گیری ثابت نیز اختلاف بین دفعات آماده‌سازی را کاهش می‌دهد.

قبل از انتخاب مقدار خرید، مصرف روزانه یا هفتگی مجموعه، حجم فنجان، تعداد سرو و رسپی مورد استفاده را مشخص کنید. مقایسه محصول فقط بر اساس قیمت بسته تصویر کاملی از هزینه واقعی هر نوشیدنی ارائه نمی‌کند؛ مقدار مصرف در هر سرو نیز باید در محاسبه بهای تمام‌شده در نظر گرفته شود.

در مجموعه‌هایی که چند اپراتور یا چند شیفت دارند، ثبت رسپی و مقدار مصرف باعث می‌شود تغییر نیروی انسانی تأثیر کمتری بر نتیجه نهایی نوشیدنی داشته باشد.

شرایط نگهداری درج‌شده روی بسته محصول را رعایت کنید. پس از بازشدن بسته، استفاده از ابزار برداشت خشک و تمیز و جلوگیری از تماس محصول با بخار و رطوبت اهمیت دارد. تاریخ بازشدن بسته نیز می‌تواند برای مدیریت موجودی مجموعه ثبت شود.